Mi chiamo Gianni Savasta e il mio viaggio parte di una delle trattorie storiche più caratteristiche di Palazzolo Acreide, la Trattoria del Gallo! Situata in uno dei quartieri più antichi della zona Iblea: San Paolo, è da sempre meta di tantissimi turisti e appassionati dell’architettura barocca, dalle tradizioni popolari siciliane ma sopratutto della buona cucina!

Il Galletto Viola è un progetto che punta alla creazione di una formula turistica completa, creando una sinergia tra il mondo della cucina tradizionale, della ricettività e dell’accoglienza. Per questo motivo ho deciso di investire sul territorio, con lo scopo di promuoverlo e pubblicizzarlo.

Questo ambizioso progetto è in continua evoluzione, infatti sono già in cantiere altre strutture che insieme daranno vita ad un albergo diffuso. L’idea è quella di far vivere questo piccolo paesino siciliano a 360 gradi attraverso una esperienza completa che porta con se i sapori di una volta e la scoperta di uno dei borghi più belli d’Italia.

Il luxury room & suite è sito a due passi da Piazza del Popolo, nel cuore del centro storico di Palazzolo Acreide, il secondo borgo più bello d’Italia.
Lo stile e il design degli ambieni rilettono l’eleganza del passato trasmettendo così una sensazione di tranquillità e relax per tuti i nostri ospiti.

All’interno troverete tuti i comfort per poter trascorrere la vostra vacanza senza pensieri: deposito bagagli, wifi, aria condizionata, jacuzzi e colazione inclusa.

Il benessere dei nostri ospii e una delle priorità del Galletto Viola, per questo moivo vi proponiamo un happy hour a base di cruditè di pesce e vino, per poter godere a pieno un piacevole soggiorno a Palazzolo Acreide.